指数
寿桃的做法
1.将糯米粉,粳米粉放入盛器,加白糖,红曲粉,清水300克拌匀,放入蒸桶内,入锅上旺火蒸20分钟左右,至米粉呈玉色时取出,倒在案板上。
2.待熟粉稍冷,趁热用手工搓揉,分成20个小团,再用手搓圆,并捏成桃形,放上一些玫瑰花即成。
寿桃的食谱营养
寿桃的食物相克
粳米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
寿桃的营养成分
- 能量4250千卡
- 蛋白质75.4克
- 脂肪7.6克
- 碳水化合物974.2克
- 叶酸74.8微克
- 膳食纤维6.8克
- 维生素e11.22毫克
- 核黄素0.64毫克
- 硫胺素1.4毫克
- 烟酸17毫克
- 钙210毫克
- 磷1194毫克
- 钾1140毫克
- 钠21.2毫克
- 镁406毫克
- 铁13.4毫克
- 锌14.98毫克
- 硒25.84微克
- 铜2.22毫克
- 锰14.5毫克