指数
山药萝卜粥的做法
1.将萝洗净后，切成3厘米见方的块；
2.将粳米淘洗干净后与山药一同置于锅中；
3.加1000毫升清水用武火烧沸，再改用文火熬煮45分钟即成。
山药萝卜粥健康提示
本品具有生津活血、化瘀之功效，适用于痰瘀内滞型之冠心病患者食用。
山药萝卜粥的食谱营养
山药萝卜粥的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
山药(干) 山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
山药萝卜粥的营养成分
- 能量231.38千卡
- 蛋白质5.88克
- 脂肪0.52克
- 碳水化合物52.2克
- 叶酸27微克
- 膳食纤维1.47克
- 维生素a3微克
- 维生素c21毫克
- 维生素e1.48毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.95毫克
- 钙48.94毫克
- 磷88.54毫克
- 钾253.78毫克
- 钠75.5毫克
- 镁33毫克
- 铁1.1毫克
- 锌1.14毫克
- 硒2.23微克
- 铜0.21毫克
- 锰0.8毫克
