玉米山药粥的做法

类别 胃炎食谱 春季养生食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 玉米面（黄）100克 山药50克

调料 冰糖10克

1.山药洗净，上笼蒸熟后，剥去外皮，切成小丁；
2.玉米粉用开水调成厚糊；
3.锅内加入约1000毫升冷水，以旺火烧沸，用竹筷缓缓拨入玉米糊，再改用小火熬煮10分钟；
4.山药丁入锅，与玉米糊同煮成粥，加入冰糖调味，即可盛起食用。

山药 山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。
玉米面（黄） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。