北芪党参炖羊肉的做法

类别 私家菜 壮腰健肾食谱 补阳食谱 肢寒畏冷食谱 阳痿早泄食谱

工艺 炖

口味 原本味

食用 中餐、晚餐

主料 羊肉(后腿)500克

辅料 黄芪15克 党参15克 枣（干）25克

调料 姜5克

1.鲜嫩羊腿，斩成四大块，放沸水中烫片刻，取出隔去水分，放入炖盅内；
2.生姜片铺在羊肉面上；
3.黑枣去核，与黄芪、党参同放入炖盅内，注入适量沸水盖好，放沸水锅中隔水炖约三小时即成，调味供用。

党参 不宜与藜芦同用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。