指数
芥菜蜜枣咸鱼头汤的做法
1.鱼头（选用咸鱼头）、蜜枣洗净；大芥菜洗净切段。
2.将咸鱼头、蜜枣先放入砂煲里，加清水适量，武火煮沸后，放入大芥菜，改用文火煲1小时，加入盐、味精调味供用。
芥菜蜜枣咸鱼头汤健康提示
此汤具有滋肾降火，健胃生津的作用。
芥菜蜜枣咸鱼头汤的食谱营养
芥菜蜜枣咸鱼头汤的食物相克
蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）
芥菜蜜枣咸鱼头汤的营养成分
- 能量164.09千卡
- 蛋白质19.27克
- 脂肪4.02克
- 碳水化合物25.02克
- 膳食纤维12.29克
- 维生素a2830微克
- 维生素c722.75毫克
- 维生素e6.4毫克
- 胡萝卜素17000微克
- 核黄素1.1毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸5.03毫克
- 钙287.05毫克
- 磷361.22毫克
- 钾2255.02毫克
- 钠2501.6毫克
- 镁181.26毫克
- 铁10.26毫克
- 锌4.13毫克
- 硒5.43微克
- 铜1.01毫克
- 锰7.04毫克
