指数
香椿拌干丝的做法
1.把香椿芽用冷开水洗净，切成碎末；
2.豆腐干用温水洗净，切成细丝；
3.味精用素汤3毫升兑汁，加豆豉捣成茸泥，同芝麻酱、酱油、香油调成味汁，与香椿碎末、豆腐干丝拌匀即成。
香椿拌干丝制作提示
香椿又称香椿芽
香椿拌干丝的食谱营养
香椿拌干丝的营养成分
- 能量479.19千卡
- 蛋白质28.29克
- 脂肪30.8克
- 碳水化合物24.66克
- 叶酸81.68微克
- 膳食纤维2.46克
- 维生素a36.8微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e18.58毫克
- 胡萝卜素220微克
- 核黄素0.17毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.4毫克
- 钙613.68毫克
- 磷527.34毫克
- 钾327.03毫克
- 钠576.37毫克
- 碘69.42微克
- 镁142.58毫克
- 铁14.12毫克
- 锌3.86毫克
- 硒0.82微克
- 铜1.31毫克
- 锰2.37毫克
