指数
冬瓜滚冲菜汤的做法
1.冬瓜去皮去瓤，洗净切片，冲菜（圆白菜）洗净，切小薄片。
2.水五杯或适量放入煲内煲滚，放入冬瓜，冲菜，姜煲滚，慢火煲至冬瓜粒，约需15分钟，无须下油及盐，因冲菜已有咸味。
冬瓜滚冲菜汤健康提示
冬瓜利尿清热，冲菜下火，开胃。
解暑，利尿，去湿，清补。
冬瓜滚冲菜汤的食谱营养
冬瓜滚冲菜汤的营养成分
- 能量53.05千卡
- 蛋白质2.32克
- 脂肪1.13克
- 碳水化合物14.82克
- 叶酸57.62微克
- 膳食纤维6.14克
- 维生素a7.4微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c100.2毫克
- 维生素e0.45毫克
- 胡萝卜素43.5微克
- 核黄素0.02毫克
- 硫胺素0.02毫克
- 烟酸1.34毫克
- 钙85.85毫克
- 磷69.25毫克
- 钾361.75毫克
- 钠28.34毫克
- 镁58.2毫克
- 铁0.87毫克
- 锌0.64毫克
- 硒0.61微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.35毫克
