指数
煎薯饼的做法
1.马铃薯先磨成泥。
2.猪绞肉(猪肘)用沙拉油炒熟,备用。
3.在马铃薯泥和炒熟的猪绞肉中加入面粉,青海苔,盐,酱油,充分搅拌均匀,用手压成扁圆形。
4.平底锅中倒入沙拉油烧热,放入按成的扁圆形材料两面煎熟,盛入盘中,将水煮的胡萝卜切成花形等造型,姜点在上面,做成脸的模样。
煎薯饼制作提示
因为已有味道,所以可直接用手拿着吃.磨成泥的马铃薯,口感十足,让人一口接一口。
煎薯饼的食谱营养
煎薯饼的食物相克
猪肘 猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
煎薯饼的营养成分
- 能量202.56千卡
- 蛋白质7.69克
- 脂肪8.46克
- 碳水化合物26.38克
- 叶酸21.48微克
- 膳食纤维2.53克
- 胆固醇7.9毫克
- 维生素a81.5微克
- 维生素b60.15毫克
- 维生素c8.4毫克
- 维生素e4毫克
- 胡萝卜素484.5微克
- 核黄素0.09毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸1.1毫克
- 钙28.29毫克
- 磷94.88毫克
- 钾345.98毫克
- 钠562.26毫克
- 碘217.38微克
- 镁32.99毫克
- 铁3.47毫克
- 锌0.6毫克
- 硒2.87微克
- 铜0.17毫克
- 锰0.34毫克