冬瓜绿豆汤的做法

类别 快餐/主食 清热解毒食谱 咳喘食谱 祛痰食谱 利尿食谱 水肿食谱

工艺 煮

口味 清香味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 冬瓜200克 绿豆100克

调料 盐3克 大葱30克 姜10克

1.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成3厘米见方的块；
2.绿豆淘洗干净，备用；
3.锅置火上，放入适量清水，放入葱段、姜片、绿豆，大火煮开，转中火煮至豆软；
4.放入切好的冬瓜块，煮至冬瓜块软而不烂，撒入盐，搅匀即可。