奶汁萝卜的做法

类别 清真菜 理气调理食谱 防癌抗癌食谱 健脾开胃食谱 消化不良食谱

工艺 白烧

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

口感 色白如班，鲜咸适口。

主料 白萝卜250克

辅料 牛奶100克

调料 盐10克 植物油15克 味精3克 大葱5克 姜5克 鸭油5克 淀粉(玉米)15克

1.将萝卜洗净，切成5厘米长、1厘米见方的条；
2.萝卜条用水焯熟，沥水；
3.炒勺上火，放油烧热，葱姜末炝勺；
4.放高汤、精盐、味精，开锅后将葱姜末捞出；
5.放入萝卜上微火烧烂；
6.放牛奶、水淀粉勾芡，淋鸭油出勺即可。

白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。