油菜金针菇的做法

类别 家常菜 营养不良食谱 便秘食谱 老人食谱 高脂血症食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 油菜300克 金针菇70克 油豆腐30克

调料 植物油20克 盐3克

1.将油豆腐洗净，沥干水分，放于盘中备用；
2.将油菜去蒂，洗净，对半切开；
3.金针菇切除根部后，洗净，放入沸水中汆汤；
4.金针菇捞出过凉后沥干备用；
5.锅中倒入适量油烧热，放入油菜炒软，加入油豆腐、金针菇，放盐，炒至入味，盛入盘中即可。