腊味南瓜蒸的做法

类别 家常菜 接触化学毒素人员食谱 便秘食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱

工艺 蒸

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 腊肉（烟肉）30克

辅料 南瓜310克

调料 辣椒油3克

1.将南瓜洗净削去外皮，用小刀在1/3处开一个小盖子，挖去瓜瓤；
2.另取一小块南瓜切丁待用；
3.腊肉清水泡至咸淡适中，洗净切丁，淋上辣椒油，与南瓜丁一同盛入南瓜盅内，上锅蒸熟即可。