鸡油豌豆的做法

类别 家常菜 防癌抗癌食谱 便秘食谱 健脾开胃食谱 学龄期儿童食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 豌豆200克 火腿80克

调料 大葱3克 姜3克 盐3克 味精3克 鸡油4克 植物油15克 料酒12克

1.豌豆、葱、姜洗净；
2.火腿切丁；
3.葱、姜切末；
4.炒锅置火上，放鸡油，将葱、姜炒香，倒入豌豆、火腿丁、放盐、鸡汤150克、料酒，待豌豆熟后加入味精即可。