指数
滋补乌骨鸡的做法
1.光乌骨鸡洗净斩件，焯水去净血污，沥干水分。各配料上笼蒸熟。
2.锅上火下少许油放入大姜片煸香，加入上汤，配料，放入调味料，倒入乌骨鸡块烧开至熟即可。
滋补乌骨鸡的食谱营养
滋补乌骨鸡的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
南沙参 南沙参恶防己，反黎芦。
枣（鲜） 枣忌与海鲜同食。
滋补乌骨鸡的营养成分
- 能量1133.1千卡
- 蛋白质223.88克
- 脂肪23.15克
- 碳水化合物8.76克
- 叶酸0.35微克
- 膳食纤维1.21克
- 胆固醇1060毫克
- 维生素a86.05微克
- 维生素c14.95毫克
- 维生素e17.83毫克
- 胡萝卜素516.5微克
- 核黄素2.03毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸71.32毫克
- 钙176.8毫克
- 磷2114.1毫克
- 钾3299.95毫克
- 钠654.16毫克
- 镁520.45毫克
- 铁23.47毫克
- 锌16.18毫克
- 硒78.06微克
- 铜2.67毫克
- 锰0.88毫克
