指数
烤鸡翅的做法
1.将鸡翅膀在开水锅里氽一下,捞出;
2.葱、姜切末,加入酱油、胡椒粉、料酒、精盐、味精调成汁,把鸡翅腌渍10分钟左右,取出,去掉附着在上面的葱,姜末,控净水分;
3.将烤盘上抹一层食用油,葱,姜切片热垫在烤盘中,将腌好控干的鸡翅刷一层蜜水,放置在烤盘的葱,姜片上;
4.将烤盘送入预热好的烤箱底层,箱温150度,约烤30分钟即成.烘烤中要将鸡翅翻一个儿,使烤均匀,色泽一致。
烤鸡翅的食谱营养
烤鸡翅的营养成分
- 能量1046.05千卡
- 蛋白质96.52克
- 脂肪57.71克
- 碳水化合物34.95克
- 叶酸3.96微克
- 膳食纤维0.43克
- 胆固醇405毫克
- 维生素a142.7微克
- 维生素b61.32毫克
- 维生素c0.65毫克
- 维生素e2.2毫克
- 胡萝卜素16.1微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸22.02毫克
- 钙54.29毫克
- 磷487.62毫克
- 钾1072.86毫克
- 钠2672.35毫克
- 碘0.28微克
- 镁99.5毫克
- 铁5.37毫克
- 锌2.27毫克
- 硒43.95微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.35毫克