鲜辣脆元葱的做法

类别 家常菜 健脾开胃食谱 老人食谱

工艺 炒

口味 香辣

食用 中餐、晚餐

主料 洋葱（白皮）500克

调料 盐3克 五香粉2克 味精2克 辣椒油20克 酱油15克 醋3克 植物油50克

1.将元葱（洋葱）剥去老皮，洗净，切丝装入盘内；
2.将炒锅置于火上，放入植物油，热后投入元葱丝，加红油、五香粉、盐、酱油、醋煸炒片刻，加味精翻匀后即可食用。