指数
营养蛋饼的做法
1.将洋葱切成碎末。鱼肉煮熟，去皮、刺，放入碗内研碎。
2.将鸡蛋液放入碗内，加入鱼肉泥、洋葱末，调拌均匀成馅待用。
3.把黄油放入平底锅内溶化，将馅团成小圆饼，放入油锅内煎炸至熟，起锅装盘。
4.将番茄酱淋在盘里，晾温即可喂食。
营养蛋饼制作提示
要将原料研碎，用微火将蛋饼煎熟，但要防止煎老，以免影响婴儿食用。
营养蛋饼健康提示
它含有婴儿生长发育需要的优质蛋白、脂肪、钙、磷、铁、锌以及多种维生素。
营养蛋饼的食谱营养
营养蛋饼的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
营养蛋饼的营养成分
- 能量195.9千卡
- 蛋白质12.48克
- 脂肪16.7克
- 碳水化合物4.74克
- 叶酸88.08微克
- 膳食纤维0.3克
- 胆固醇473.05毫克
- 维生素a175.8微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c0.8毫克
- 维生素e2.09毫克
- 胡萝卜素2微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸0.74毫克
- 钙52.4毫克
- 磷129.1毫克
- 钾265.5毫克
- 钠110.4毫克
- 碘20.52微克
- 镁16毫克
- 铁1.88毫克
- 锌0.97毫克
- 硒12.21微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.08毫克
