枸杞豆腐肉丸汤的做法

类别 孕妇食谱 明目食谱 肝调养食谱 肾调养食谱 孕早期食谱

工艺 煮

口味 原本味

食用 中餐、晚餐

主料 枸杞子150克 豆腐(北)180克 猪肋条肉（五花肉）100克 枸杞叶150克

辅料 姜5克 黄豆粉5克

调料 酱油5克 植物油20克 味精2克

1.枸杞洗净。
2.猪肉洗净，剁烂。
3.剁碎的猪肉中加少许酱油、油、豆粉拌匀，做成一粒粒肉丸。
4.将猪肉丸上笼蒸熟备用。
5.用煲锅盛水两汤碗，放下枸杞同滚片刻。
6.煮滚的煲锅中下枸杞叶、豆腐、油。
7.稍后，放入肉丸滚透，加味精调味即成。

此汤具有益气，补肝肾的作用。

枸杞叶 枸杞叶与乳制品相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。