指数
瑶柱蒸饺的做法
1.瑶柱用水浸泡2小时,再隔水蒸1小时,撕成细丝。
2.猪肉剁烂;葱切粒。
3.把瑶柱、猪肉、葱混合在一起,加入调料(盐、白糖、酒、酱油、淀粉、香油、胡椒粉)拌匀,放在一边约半小时,备用。
4.水饺面皮中包入适量的馅,捏好封口,包成饺子。
5.锅中倒入适量的水烧开,放入包好的饺子,煮到全部浮起时加入少量的凉水,再次煮开后,捞出盛在盘子里就可以了。
瑶柱蒸饺制作提示
干贝又称瑶柱
瑶柱蒸饺的食谱营养
瑶柱蒸饺的营养成分
- 能量2997.48千卡
- 蛋白质156.16克
- 脂肪162.96克
- 碳水化合物236.28克
- 叶酸88.52微克
- 膳食纤维11.41克
- 胆固醇668毫克
- 维生素a84.3微克
- 维生素b60.23毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e7.38毫克
- 胡萝卜素7.6微克
- 核黄素1.01毫克
- 硫胺素2.27毫克
- 烟酸22.42毫克
- 钙204.71毫克
- 磷1670.22毫克
- 钾2391.11毫克
- 钠1628.78毫克
- 碘8.98微克
- 镁332.29毫克
- 铁14.61毫克
- 锌14.05毫克
- 硒146.75微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.98毫克