指数
咸荷包蛋的做法
1.炒锅上火，放少许猪油，烧热后，磕入鸡蛋，两面煎黄，取出备用；
2.用炒锅内剩余的油，下姜炸出香味，加适量水、盐，放入煎蛋烧开略煮，端下锅，加葱丝和味精，盛于小碗中即可。
咸荷包蛋的食谱营养
咸荷包蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
咸荷包蛋的营养成分
- 能量193.45千卡
- 蛋白质7.14克
- 脂肪19.37克
- 碳水化合物2.18克
- 叶酸57.1微克
- 膳食纤维0.15克
- 胆固醇306.45毫克
- 维生素a122.22微克
- 维生素c0.21毫克
- 维生素e1.7毫克
- 胡萝卜素7.02微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸0.14毫克
- 钙32.36毫克
- 磷66.54毫克
- 钾89.61毫克
- 钠1327.39毫克
- 碘13.6微克
- 镁6.93毫克
- 铁1.1毫克
- 锌0.58毫克
- 硒7.23微克
- 铜0.09毫克
- 锰0.14毫克
