虾皮香干的做法

类别 私家菜

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 鲜香可口。

主料 香干100克

辅料 黄瓜200克 虾皮50克

调料 香菜20克 盐5克 酱油5克 醋5克 味精2克 大葱5克

香干切成小丁，入开水锅烫一下，取出沥干；虾皮洗净沥干；黄瓜切成小丁；香菜、葱洗净，分别切碎，然后将香干、黄瓜、香菜、虾皮、葱一起放入碗中，加盐、酱油、醋、味精拌匀即成。