指数
炒木犀毛豆的做法
1.把鸡蛋打入碗内，放入葱姜末、精盐、味精、少许鲜汤搅拌均匀；
2.把毛豆用盐水煮熟捞出，控净油；
3.锅内放油，加热倒入蛋液，炒熟；
4.投入毛豆翻炒片刻，即可出锅装盘。
炒木犀毛豆的食谱营养
炒木犀毛豆的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
炒木犀毛豆的营养成分
- 能量809.06千卡
- 蛋白质40.65克
- 脂肪72.5克
- 碳水化合物17.58克
- 叶酸227.35微克
- 膳食纤维4.26克
- 胆固醇1170毫克
- 维生素a491.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c27.35毫克
- 维生素e41.98毫克
- 胡萝卜素141.7微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.38毫克
- 烟酸1.87毫克
- 钙254.88毫克
- 磷450.58毫克
- 钾806.89毫克
- 钠2004.68毫克
- 碘54.4微克
- 镁93.22毫克
- 铁7.86毫克
- 锌4.62毫克
- 硒31.26微克
- 铜0.86毫克
- 锰1.48毫克
