海参鲜蘑菇汤的做法

类别 高血压食谱 减肥瘦身食谱 动脉硬化食谱 高脂血症食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海蚌200克 蘑菇(鲜蘑)80克 青豆40克

调料 花生油10克 味精2克 料酒3克 酱油3克 盐2克 大葱5克 姜3克 香油5克

1.将水发海参洗净切成方丁。鲜蘑菇洗净去蒂，蘑菇切开。葱和姜煮切碎待用。
2.清水用旺火煮开，分别将海参、鲜蘑菇、青豆烫透捞出。
3.炒锅烧热，放入油，油六成热时，下葱、姜末起锅，加盐，烹入料酒，放入酱油，加清水，煮沸后，下入海参，青豆，鲜蘑菇，再煮开淋入香油即成。

软化血管、清血杂质、降压消脂