指数
花生脆炸素鸡丁的做法
1.素鸡切洗净切丁；
2.把姜切小片，葱切段；
3.油下锅烧滚，下鸡丁和花生米，加生抽、味精、姜、葱、醋、白糖和少许汤汁同炒；
4.炒熟时略加芡水，即可起锅。
花生脆炸素鸡丁的食谱营养
花生脆炸素鸡丁的食物相克
花生仁（炸） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。
花生脆炸素鸡丁的营养成分
- 能量1040.01千卡
- 蛋白质54.32克
- 脂肪79.88克
- 碳水化合物36.97克
- 叶酸4.48微克
- 膳食纤维11.24克
- 维生素a27.5微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.5毫克
- 维生素e59.36毫克
- 胡萝卜素164.9微克
- 核黄素0.14毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸1.44毫克
- 钙825.8毫克
- 磷710.97毫克
- 钾476.38毫克
- 钠2175.56毫克
- 碘0.09微克
- 镁204.63毫克
- 铁16.05毫克
- 锌6.24毫克
- 硒17.28微克
- 铜1.03毫克
- 锰3.29毫克
