老豆腐的做法

类别 骨质疏松食谱 私家菜

工艺 凉菜

口味 咸鲜味

食用 中餐、晚餐

主料 豆腐(北)300克

调料 酱油5克 腐乳(白)10克 辣椒油3克 芝麻酱5克 盐3克 青蒜10克 腌韭菜花10克

1.将豆腐洗净，装盘；
2.芝麻酱加水、精盐调匀；
3.青蒜洗净切成末；
4.酱豆腐（豆腐乳）加水调稀；
5.将芝麻酱、酱油、酱豆腐汁、辣椒油分别浇在豆腐上，撒上青蒜末、腌韭菜花即可。