烩土豆块的做法

类别 西餐其他

工艺 烩

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 土豆（黄皮）750克

辅料 小麦面粉50克 黄油15克

调料 香叶2克 醋精10克 胡椒粉3克 盐5克

1.将土豆洗净去皮，切成蒜瓣状；
2.将土豆、香叶、醋精、清汤放入锅内拌匀，煮至九成熟；
3.加入油炒面粉调匀，再加精盐、胡椒粉调好口味即可食用。