桂圆枸杞鸡汤的做法

类别 家常菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 心调养食谱

工艺 原炖

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 鸡肉400克

辅料 桂圆100克 枸杞子25克

调料 盐4克

1.鸡肉洗净，切块；
2.桂圆去壳；
3.枸杞洗净浸泡片刻；
4.鸡肉块放入滚水中焯烫后捞出，冲净后放入锅中备用；
5.将桂圆、枸杞一起放入锅中，加适量水，用大火煮沸；
6.然后再改小火慢炖30分钟，加盐调味即可。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。