指数
米露的做法
将鲜粳米或稻花（500克）置蒸馏瓶中，加水适量，依法蒸馏，取得蒸馏液1000毫升为止。
米露健康提示
1. 粳米或稻花性凉，以清养、和中见长。《本草纲目拾遗》说：“米露大补脾胃亏损，生肺金如神。”
2. 益肺和胃，为肺胃津损、脾胃虚损常选用之方。
3. 临床可作为矽肺、肺结核、慢性胃炎等患者饮料。
米露的食谱营养
米露的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
米露的营养成分
- 能量3430千卡
- 蛋白质77克
- 脂肪6克
- 碳水化合物774克
- 膳食纤维6克
- 维生素e10.1毫克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素1.6毫克
- 烟酸13毫克
- 钙110毫克
- 磷1210毫克
- 钾970毫克
- 钠24毫克
- 镁340毫克
- 铁11毫克
- 锌14.5毫克
- 硒25微克
- 铜1.9毫克
- 锰13.6毫克
