清蛋糕的做法
清蛋糕的做法
类别
甜品/点心
工艺
烤
口味
甜味
食用
早餐、中餐、晚餐、零食
主料
鸡蛋
150克
小麦面粉
200克
牛奶
200克
辅料
发酵粉
10克
调料
白砂糖
200克
香精
3克
指数
推荐指数7
营养指数7
难易指数6
时间指数8
减肥指数0
养颜指数5
麻辣指数0
清蛋糕的做法
1.鸡蛋打散至起泡沫,和白糖、牛奶、香精一起拌和。
2.将面粉和发酵粉倒入蛋中拌匀。
3.将拌好的粉料分批装盘,高火5分钟,待面黄即可。
清蛋糕的食谱营养
发酵粉
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鸡蛋
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牛奶
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小麦面粉
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清蛋糕的食物相克
鸡蛋
与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
清蛋糕的营养成分
能量
1787千卡
蛋白质
57.35克
脂肪
24.6克
碳水化合物
352.6克
叶酸
216.55微克
膳食纤维
7.4克
胆固醇
907.5毫克
维生素a
399微克
维生素b6
0.14毫克
维生素c
2毫克
维生素e
3.82毫克
核黄素
0.78毫克
硫胺素
1.14毫克
烟酸
4.32毫克
钙
394毫克
磷
691毫克
钾
839毫克
钠
278.65毫克
碘
46.6微克
镁
143毫克
铁
6毫克
锌
3.01毫克
硒
40.23微克
铜
0.46毫克
锰
0.5毫克
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