黄芪红糖粥的做法

类别 秋季养生食谱 补虚养身食谱 快餐/主食

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 粳米10克

辅料 黄芪30克 陈皮6克

调料 赤砂糖30克

1.将黄芪洗净切片，放入锅中，加入适量冷水煎煮，去渣取汁；
2.陈皮用冷水浸透，切丝；
3.将粳米淘洗干净，浸泡半小时后捞出；
4.粳米与陈皮丝一起放入锅中，再倒入黄芪汁，加冷水适量；
5.煮至粳米烂熟，下入红糖拌匀即成。

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
黄芪 黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”