指数
怪味胡豆的做法
1.小葱洗净，切成葱花；嫩胡豆（青蚕豆）去壳，洗净，入沸水汤锅烫熟后捞起，晾凉。
2.用盐、味精、酱油、辣椒油、麻油、白糖、醋、花椒粉调成怪味汁，与胡豆拌匀装盘，撒上葱花即成。
怪味胡豆的食谱营养
怪味胡豆的食物相克
怪味胡豆的营养成分
- 能量645.58千卡
- 蛋白质37.41克
- 脂肪20克
- 碳水化合物93克
- 叶酸87.39微克
- 膳食纤维13.63克
- 维生素a220.48微克
- 维生素c65.05毫克
- 维生素e18.1毫克
- 胡萝卜素1315.2微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素1.5毫克
- 烟酸6.37毫克
- 钙105.58毫克
- 磷830.9毫克
- 钾1642.27毫克
- 钠1536.26毫克
- 碘0.74微克
- 镁203.67毫克
- 铁15.82毫克
- 锌5.82毫克
- 硒8.62微克
- 铜1.62毫克
- 锰2.76毫克
