韭花拌扁豆的做法

类别 私家菜 脾调养食谱 理气调理食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 韭香鲜嫩。

主料 扁豆500克

辅料 腌韭菜花50克

调料 盐5克 酱油5克 醋5克 胡麻油5克

扁豆洗净，切成丝，用开水反复焯熟装盘，放入韭菜花、盐、酱油、醋、花椒油拌匀即成。