指数
羊肾粥的做法
1.将羊肾洗净，剖开去筋膜，切小丁块，用清水泡片刻备用；
2.粳米淘洗净备用；
3.在砂锅(其他锅亦可)里加入适量清水，投入粳米、羊肾丁块煮至成粥；
4.加入盐、葱花、姜末调味即可。
羊肾粥健康提示
本品具有补肾气、益精髓之功效，适于肾虚型小便频数者食用。
羊肾粥的食谱营养
羊肾粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
羊肾粥的营养成分
- 能量422.1千卡
- 蛋白质21.14克
- 脂肪2.87克
- 碳水化合物78.78克
- 叶酸1.15微克
- 膳食纤维0.84克
- 胆固醇231.2毫克
- 维生素a101.9微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.3毫克
- 维生素e1.11毫克
- 胡萝卜素6.4微克
- 核黄素1.69毫克
- 硫胺素0.45毫克
- 烟酸8.07毫克
- 钙24.14毫克
- 磷309.9毫克
- 钾200.28毫克
- 钠944.15毫克
- 镁50.04毫克
- 铁5.82毫克
- 锌3.68毫克
- 硒49.66微克
- 铜0.45毫克
- 锰1.48毫克
