指数
荔枝芎归炖乌鸡的做法
1.乌鸡刮洗净,去毛,去内脏,去肥膏。
2.放入滚水中煮5分钟,取出,用水冲洗净。
3.荔枝干去壳,去核。
4.川芎、当归用水洗净,切片。
5.生姜、红枣用水洗净。
6.生姜去皮,切2片。
7.红枣去核。
8.将材料连同白酒放入炖盅内。
9.加入凉开水,盖上盖,放入锅内,隔水炖4小时。
10.加入盐调味,即可饮用。
荔枝芎归炖乌鸡健康提示
1. 此炖品有补血养心,益智养颜,强壮身体的作用;
2. 日常用此炖品佐膳,可补益身体,增强智力;
3. 患身体虚弱,智力差,精神思想难集中,头晕眼花,手脚不温,妇女月经不调,都可用此炖品佐膳作食疗。
荔枝芎归炖乌鸡的食谱营养
荔枝芎归炖乌鸡的食物相克
川芎 川芎恶黄芪、山茱、狼毒,畏硝石、滑石、黄连,反黎芦。
荔枝芎归炖乌鸡的营养成分
- 能量768.05千卡
- 蛋白质124.44克
- 脂肪12.98克
- 碳水化合物37.58克
- 叶酸22微克
- 膳食纤维2.86克
- 胆固醇583毫克
- 维生素a3.2微克
- 维生素c26.3毫克
- 维生素e9.74毫克
- 胡萝卜素17.5微克
- 核黄素1.19毫克
- 硫胺素0.18毫克
- 烟酸40.02毫克
- 钙122.38毫克
- 磷1189.35毫克
- 钾2077.16毫克
- 钠1928.9毫克
- 镁303.23毫克
- 铁13.9毫克
- 锌9.21毫克
- 硒43.06微克
- 铜1.63毫克
- 锰0.65毫克