麻仁栗糕的做法

类别 快餐/主食 甜品/点心

工艺 清蒸

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 此糕粉红麻香，甜软糯润。

主料 栗子（熟）400克

辅料 淀粉(玉米)150克 芝麻50克

调料 赤砂糖60克

1.将芝麻仁洗净，控水，备用。
2.将芝麻仁放入盆内，加入玉米粉拌匀，放入栗子粉、红糖和适量水，调匀和成面团，分成大小块，做成糕坯。
3.将糕坯摆入盘中，用旺火沸水蒸约15分钟，即可食用。