自制红豆冰的做法

类别 甜品/点心

工艺 其他

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 冰凉清爽，香甜适口。

主料 赤小豆30克

辅料 花生（炒）15克 桂花酱5克 蜂蜜10克

1.将红豆洗净用高压锅压10分钟，开盖后放入蜂蜜、桂花酱搅拌均匀，盛出后放入冰箱中冷藏；
2.将冰块放入粉碎机中打碎，浇上冷藏好的红豆，撒上花生碎即可。

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。
蜂蜜 蜂蜜的营养成分比较复杂，葱蜜同食后，蜂蜜中的有机酸、酶类遇上葱中的含硫氨基酸等，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
花生（炒） 对于肠胃虚弱者，花生不宜与黄瓜、螃蟹同食，否则易导致腹泻。