樱桃百合的做法

类别 私家菜 骨质疏松食谱 防癌抗癌食谱 肝硬化食谱 延缓衰老食谱

工艺 生炒

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 田鸡500克 百合(干)60克

辅料 草莓50克

调料 大葱10克 大蒜（白皮）5克 酱油5克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)5克 猪油（炼制）5克 猪油（炼制）30克

1.田鸡腿洗净，吸干水分，加入调料腌15分钟后，泡猪油，盛起候用。
2.百合浸软，飞水，再过冷河，盛起。
3.草莓洗净，切片。
4.下油，爆蒜茸、百合、田鸡腿回锅炒匀，用少许生粉水埋薄芡，再放草莓、葱段，炒匀可上碟食用。