海米拌油菜的做法

类别 私家菜 防癌抗癌食谱 延缓衰老食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱

工艺 拌

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 滋味醇厚。

主料 虾米20克 油菜250克

调料 盐5克 酱油10克 醋10克 大葱10克 姜5克 香油5克

油菜拣洗干净，直刀切成2厘米长的段，下开水锅内焯熟，捞出控去水分，用食盐调拌匀，装在盘子里；再将海米泡开，直刀切成小块，与油菜段拌在一起，最后再把酱油、醋、香油、葱花、姜末调成汁，浇在菜里，拌匀即可。