泡冬瓜的做法

类别 私家菜 利尿食谱 尿路结石食谱 高血压食谱 清热去火食谱

工艺 腌

口味 酸甜味

食用 早餐、中餐、晚餐、零食

口感 甜酸可口，白嫩清爽。

主料 冬瓜500克

调料 盐5克 白砂糖20克 醋10克

冬瓜洗净，去皮、瓤，切成条，用盐卤一下，出水后捞出，沥净水分装盘，再放入白糖、醋拌匀即可。