百合银耳粥的做法

类别 滋阴食谱 家常菜 肺调养食谱 咳喘食谱 营养不良食谱

工艺 煮

口味 甜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 百合100克 银耳(干)15克

辅料 枸杞子30克

调料 冰糖30克

1.百合一片片摘下，洗净，沥干；
2.银耳、枸杞分别泡软，沥干；
3.将银耳去蒂，用手撕成大小适中的块状，放入锅内加水淹满，中火煮约15分钟，加入枸杞再煮5分钟，再加入冰糖煮溶，放入百合略煮1分钟，即可马上熄火。

枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。