指数
酸辣里脊豆腐汤的做法
1.将豆腐切条;
2.里脊肉、香菇、冬菇、葱、姜洗净均切成丝;
3.香菜洗净切成末;
4.锅上火放入清水,水开后分别放入豆腐条、香菇丝、冬笋丝、肉丝焯一下,捞出放入盘中;
5.锅再上火,放入高汤、盐、醋、胡椒粉、鸡精;
6.待锅开后倒入豆腐条、冬笋丝、肉丝,勾薄芡,撒上葱、姜丝、香菜末,即可出锅。
酸辣里脊豆腐汤的食谱营养
酸辣里脊豆腐汤的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
酸辣里脊豆腐汤的营养成分
- 能量838.6千卡
- 蛋白质63.71克
- 脂肪55.94克
- 碳水化合物33.79克
- 叶酸263.93微克
- 膳食纤维14.32克
- 胆固醇55毫克
- 维生素a130.88微克
- 维生素b60.21毫克
- 维生素c25.44毫克
- 维生素e45.06毫克
- 胡萝卜素757.22微克
- 核黄素0.37毫克
- 硫胺素0.79毫克
- 烟酸8.71毫克
- 钙505.11毫克
- 磷754.74毫克
- 钾1026.31毫克
- 钠2388.44毫克
- 碘1.24微克
- 镁317.67毫克
- 铁11.93毫克
- 锌6.35毫克
- 硒17.99微克
- 铜0.62毫克
- 锰1.74毫克