鲜蘑色拉的做法

类别 西餐其他

工艺 拌

口味 甜咸味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 蘑菇(鲜蘑)500克

辅料 小葱25克 奶油25克 全脂牛奶粉25克

调料 白砂糖15克 盐2克 胡椒粉2克

1.将鲜蘑菇洗净切开；
2.香葱切成末；
3.锅内加适量清水和精盐烧开，下入蘑菇，用小火煨3分钟，捞出沥干晾凉；
4.加入香葱末、混合奶、白糖、精盐、胡椒粉拌匀即可上桌。

全脂牛奶粉 牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；喝牛奶时不要吃巧克力，因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙，使钙无法被充分利用。