指数
清肠大豆芽豆腐汤的做法
1.将豆芽摘去根及烂芽，洗净沥干水分。豆腐切成方丁，放入碗内，用开水烫去豆腥味。
2.炒锅上火，舀入熟油烧至七成热，放入葱段，炒出香味，再放入豆芽炒至半熟，放入开水适量，用旺火烧半小时，再放入豆腐丁，用旺火烧半小时，待汤汁乳白时，加入盐、味精，起锅装入汤碗内即成。
清肠大豆芽豆腐汤健康提示
清肠健胃、含粗纤维、消除脂肪
清肠大豆芽豆腐汤的食谱营养
清肠大豆芽豆腐汤的营养成分
- 能量574.01千卡
- 蛋白质44.56克
- 脂肪37.13克
- 碳水化合物29.62克
- 叶酸144.1微克
- 膳食纤维14.04克
- 维生素a36.55微克
- 维生素b60.13毫克
- 维生素c38.55毫克
- 维生素e28.21毫克
- 胡萝卜素219.2微克
- 核黄素0.39毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸3.18毫克
- 钙359.81毫克
- 磷626.83毫克
- 钾1028.5毫克
- 钠1395.4毫克
- 镁253.2毫克
- 铁8.29毫克
- 锌4.44毫克
- 硒10.57微克
- 铜0.84毫克
- 锰1.87毫克
