指数
黄豆瑶柱煲兔肉的做法
1.黄豆、荸荠(去皮)洗净。
2.江瑶柱用清水浸软。
3.兔肉洗净，切块。
4.把黄豆、荸荠、江瑶柱放入锅内，加清水适量，武火煮沸后放入兔肉，再煮沸后文火煲3小时，下盐调味供用。
黄豆瑶柱煲兔肉制作提示
瑶柱就是干贝。
黄豆瑶柱煲兔肉的食谱营养
黄豆瑶柱煲兔肉的营养成分
- 能量1295.4千卡
- 蛋白质186.16克
- 脂肪36.74克
- 碳水化合物80.16克
- 叶酸195.3微克
- 膳食纤维24.9克
- 胆固醇503.8毫克
- 维生素a196.6微克
- 维生素c10.5毫克
- 维生素e32.34毫克
- 胡萝卜素360微克
- 核黄素0.96毫克
- 硫胺素1.2毫克
- 烟酸34.7毫克
- 钙399.14毫克
- 磷1890.9毫克
- 钾4715.18毫克
- 钠1222.41毫克
- 碘14.55微克
- 镁455.14毫克
- 铁26.58毫克
- 锌15.05毫克
- 硒110.77微克
- 铜2.79毫克
- 锰4.02毫克
