指数
薏米莲子粥的做法
1.将莲子洗净，泡开后剥皮去心，薏米，粳米均淘洗干净。
2.将锅内倒入水，放入薏米，粳米，烧沸后用小火煮至半熟，放入莲子，待煮至薏米，粳米开花发黏，莲子内熟时，加入冰糖搅匀，即可食用。
薏米莲子粥的食谱营养
薏米莲子粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
薏米莲子粥的营养成分
- 能量809.5千卡
- 蛋白质19.68克
- 脂肪3.42克
- 碳水化合物177.82克
- 叶酸22.1微克
- 膳食纤维2.7克
- 维生素c1.25毫克
- 维生素e3毫克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.34毫克
- 烟酸3.52毫克
- 钙75.5毫克
- 磷391毫克
- 钾463.25毫克
- 钠7.12毫克
- 镁153毫克
- 铁5.12毫克
- 锌3.15毫克
- 硒5.02微克
- 铜0.71毫克
- 锰4.1毫克
