指数
虫草瘦肉汤的做法
1.将猪瘦肉洗净切片；
2.猪肉片用开水焯一次，放入锅内；
3.锅内加虫草、盐，适量清水，用武火煮沸；
4.改用文火炖煮至肉烂汤浓为度。
虫草瘦肉汤健康提示
本品具有补肾益肺、止咳定喘之功效，适于虚喘的肺气肿患者食用。
虫草瘦肉汤的食谱营养
虫草瘦肉汤的营养成分
- 能量246.38千卡
- 蛋白质32.94克
- 脂肪9.77克
- 碳水化合物8.68克
- 叶酸12.15微克
- 膳食纤维2.01克
- 胆固醇121.5毫克
- 维生素a66微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e0.51毫克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.85毫克
- 烟酸8.28毫克
- 钙30.14毫克
- 磷293.04毫克
- 钾517.32毫克
- 钠980.47毫克
- 碘2.55微克
- 镁46.01毫克
- 铁11.18毫克
- 锌4.98毫克
- 硒14.42微克
- 铜0.32毫克
- 锰0.14毫克
