腐乳炒空心菜的做法

类别 家常菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 清热解毒食谱 美容养颜食谱

工艺 炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 空心菜300克 腐乳(白)50克

调料 植物油15克 大蒜（白皮）10克

1.空心菜洗干净，除去梗，择成小段备用；
2.白豆腐乳放入碗中压成泥，加入少许水淀粉调匀备用；
3.锅中倒油烧热，放入蒜蓉（大蒜捣碎）炒香，加入空心菜炒匀；
4.再加入调匀的腐乳汁炒熟，盛入盘中即可。