豆腐干炒蒜苗的做法

类别 家常菜 老人食谱 糖尿病食谱 动脉硬化食谱 健脾开胃食谱

工艺 干炒

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 豆腐干200克 青蒜250克

调料 盐3克 植物油25克 味精2克

1.将豆腐干洗去浮尘，切成菱形片；
2.青蒜苗洗净，切成3～4厘米长的段；
3.将炒锅上火烧热，放入植物油，再推入青蒜苗炒至翠绿色；
4.放入豆腐干片，加盐继续炒匀，加味精调味，出锅即成。