指数
冬瓜香菇鸡杂汤的做法
1.鸡肠划开洗净，用盐、生粉、生抽拌匀，洗净，出水过冷水，切段。鸡肾切开并撕去膜，用盐擦过，再洗净切片，鸡肝切片。
2.将冬瓜片，姜片置锅内，加水煲20分钟，再加鸡杂煮片刻，以盐调味即可。
冬瓜香菇鸡杂汤健康提示
平肝明目、开胃消食、适合减肥
冬瓜香菇鸡杂汤的食谱营养
冬瓜香菇鸡杂汤的营养成分
- 能量259.73千卡
- 蛋白质27.84克
- 脂肪6.22克
- 碳水化合物43.56克
- 叶酸1277.4微克
- 膳食纤维20.28克
- 胆固醇356毫克
- 维生素a10416.3微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c66.62毫克
- 维生素e2.37毫克
- 胡萝卜素15.1微克
- 核黄素1.73毫克
- 硫胺素0.43毫克
- 烟酸23.05毫克
- 钙97.97毫克
- 磷436.75毫克
- 钾691.27毫克
- 钠1288.58毫克
- 碘1.3微克
- 镁130.88毫克
- 铁17.72毫克
- 锌7.1毫克
- 硒41.89微克
- 铜0.88毫克
- 锰3.16毫克
