百部木瓜炖冰糖的做法

类别 肺调养食谱 美容养颜食谱 咳喘食谱 补虚养身食谱 便秘食谱

工艺 煮

口味 咸鲜味

食用 早餐、中餐、晚餐

主料 百部20克 木瓜250克

辅料 甜杏仁20克 苦杏仁15克 陈皮5克

调料 冰糖10克

1.选外皮金黄色的熟木瓜1个，开两半，去瓜皮，去瓜子，切丁方寸许块状。
2.百部，南北杏和陈皮用清水反复洗净。
3.南北杏仁去衣。
4.将以上材料一起放入炖盅，加冰糖，注入凉开水，盖上盅盖，隔水炖4小时，即可食用。

1.此糖水对日常一家作甜品，可不用百部和陈皮，味道清甜，清润养颜，老少皆宜；
2.如患上结核性胸膜炎，咳嗽，或平咳无痰，舌干咽燥，烦热，咯血，可以用此糖水作食疗；
3.百部，性味甘，苦，微温，有润肺止咳，驱中心灭虱的作用；
4.木瓜性味甘，平，有滋养，消食。杀虫的作用；
5.南杏仁，性味甘，平，有润肺止咳，润肠通便的作用。

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。
苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克；本品不宜与襄草同用。
甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。